Le Péché

Cépage

100 % Chenin

Vendanges

manuelles

Rendement

40 hl/hectare

Degré alcoolique

13%

Potentiel de garde

5 à 7 ans

Terroir

argilo-calcaire

Vinification et élevage

en barriques de 225L et fûts de 400L

Température de service

10°C

Mise en bouteille

juillet 2020

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